Úřední jazyk: španělština
Časové pásmo: UTC -5
Měna: Kolumbijské peso (COP)
Název města pochází od stromu yopa, druhu, který je charakteristický pro okolní lesy. Na místě, kde byl založen Yopal, rostl kdysi les těchto stromů. Samotné slovo yopa znamená v jazyce salivas srdce.
Rozhodně stojí za to se vydat do obce v okolí, která se nachází ve vyšší nadmořské výšce. Uvidíte odtud celé panoráma Yopalu a řeky, která ním protéká. Je to krásný pohled.
Něž zde bylo založeno město, v okolí bydleli původní indiáni. Zajímavé je, že používali již zmíněné yopa, konkrétně látky ze stromů, které mají halucinogenní účinky.
Yopal je správním centrem Casanare, jednoho z třiceti dvou departamentů, na které je rozdělena Kolumbie. Nachází se v severní části země a je poměrně mladým městem – bylo založeno teprve v roce 1915. Zároveň je jedním z nejrychleji se rozvíjejících měst a počet jeho obyvatel neustále roste.
Ještě před dvaceti lety Yopal byl ospalým provinčním městem, které bylo spojováno pouze se zemědělstvím. Dnes vypadá realita úplně jinak. Místní milují noční život. Existuje zde také hodně možností, jak trávit volný čas pod širým nebem. Město je obklopeno krásnou krajinou s přírodními parky a jezery.
Pokud jste ve městě Yopal, určitě ochutnejte všechno dobré, co v této části světa mají. Mezi nejoblíbenější místa, která se specializují na mořské plody a ryby, můžeme uvést například El Camaron Rojo na adrese Calle 7 n 21-28 Carrera 20. Prý zde podávají nejlepší ryby v celé Kolumbii. Pokud máte chuť na maso, vydejte se k Asadero la Mamona na ulici Calle 11 No 18-44. Připravují zde tradiční jídla z této části Kolumbie, která jsou založena především na vepřovém a hovězím mase. Jedním z nejoblíbenějších druhů hovězího je novilla, tedy telecí maso. Napichuje se na dlouhé kopí a pomalu opéká nad ohněm.
Možná přemýšlíte o otázce bezpečnosti ve městě Yopal. Za poslední roky se bezpečnostní situace v celé Kolumbii výrazně zlepšila. Pouze jako zajímavou anekdotu berte situaci, kdy někteří obyvatelé se budou rozčilovat, když jim budete chtít udělat fotku. Proč? Tvrdí, že jsou „hledaní“. Šlo by je brát vážně, kdyby ne skutečnost, že většinou vykonávají práci, která je všem na očích jako řízení dopravy na parkovišti v samotném centru přeplněného města. Rozhodně to tedy berte jako projev proslulého kolumbijského přehánění, a ne jako reálné ohrožení.