Hlavní město regionu Espírito Santo se nachází na jihovýchodním pobřeží Brazílie. Jedná se o město s tradičními kořeny a moderním vzezřením. Je proslulé díky krásným plážím, malebným parkům, místní kultuře a také pohostinnosti místních obyvatel, tzv. capixabas.
Vitórie je město s moderní architekturou, rajskými plážemi a nespočtem barů a restaurací. Památky se nachází na ostrově, na který se můžete dostat po jednom z mnoha mostů. Co tam stojí za zhlédnutí? Rozhodně katedrála Catedral Metropolitana ze 16. století a nejstarší církevní stavba ve městě, tedy Capela de Santa Luzia, která se nachází nedaleko katedrály. Zajímavý je také klášterní komplex řádu františkánů Convento da Penha ze 16. století. Tyčí se na kopcích kolem tzv. Třetího mostu (Terceira Ponte) v obci Vila Velha. Z tohoto místa se rozprostírá výjimečný pohled na panorama města. Rozhodně také stojí za návštěvu Anchieta Palace, tedy barokní sídlo jezuitského řádu, které v současnosti slouží jako budova místní samosprávy. Každý den se zde lze projít s průvodcem.
Když budete v Brazílii, určitě budete chtít strávit trochu času na pláži. Oblíbenou pláží místních obyvatel je Praia da Costa ve Vila Velha, kde lze plavat a surfovat nebo třeba pozorovat obrovské kontejnerové lodě připlouvající do přístavu. Okolí Praia do Canto a Praia do Camburí nabízí perfektní turistické zázemí – mnoho obchodů, barů a restaurací. Ve Vitórii se můžete také vydat do jednoho z řady upravovaných městských parků, např. Moscoso, kde místní capixabas nejraději odpočívají.
Až dostanete hlad, zajděte do čtvrti Praia do Canto, kde na několika ulicích objevíte ohromný výběr restaurací a barů různého druhu. Pokud rádi zkoušíte nové chutě, pak se optejte po jídle moqueca, tedy pokrmu z darů moře a kousků ryb v omáčce z kokosového mléka a po torta capixana, tedy frittatě s mořskými plody, olivami a palmovými srdci. Tato jídla připravují skvěle na ostrově Ilha das Caieiras, ale také v centru města například v restauracích Pirão, Geraldinho nebo São Pedro.
