Úřední jazyk: irština, angličtina
Časové pásmo: UTC+1
(léto),
UTC+0
(zima)
Měna: Euro (EUR)
Několik kilometrů od Corku se nachází kamenný hrad Blarney z roku 1446. Zajímavé je, že návštěvníci zde líbají „kámen z Blarney“, protože věří, že jim to přinese štěstí. Vyzkoušejte to také.
Z přístavní čtvrti Cobh před lety vyplouvaly přes Atlantický oceán trajekty převážející do Ameriky tisíce irských imigrantů. Zajímavé je, že zde svou plavbu zahájil také slavný Titanik.
Pokud vám Guinness příliš nezachutnal, vyzkoušejte pivo typu stout, které je sice také černé, ale podstatně sladší. Vaří ho v pivovaru Beamish.
Cork je proslulý svou bohatou historií, charakteristickými stavbami z červeného pískovce, malebnými uličkami a pivem dokonalé chuti. Toto město rozhodně musíte během svého výletu do Irska navštívit.
Cork leží na deltě řeky Lee a jeho název pochází od irského výrazu Corcach Mór Mumhan, který označuje Velké mokřady Munsteru. V současné době se centrum města nachází na ostrově a většina ulic jsou bývalé říční kanály, které jsou nyní zasypány. Navíc je město vystaveno silným větrům z moře. Toto umístění vede k tomu, že ve městě je velká vlhkost a často dochází k mlhám. Rozhodně nezapomeňte do zavazadla přibalit teplé oblečení a deštník.
V Corku se nacházejí dvě katedrály – římskokatolická Nanebevstoupení Panny Marie a náležící irské církvi katedrála sv. Finnbarra. Milovníci historie by také měli navštívit nejstarší stavbu ve městě, tedy věž Red Abbey a „lháře se čtyřmi tvářemi“, tedy kostelní věž Shandon, jejíž hodiny z každé strany ukazují jiný čas. Okouzlující je také historické centrum města, uličky vedoucí od hlavní třídy Grande Parade a staré mosty, např. Griffith a Southgate. Rozhodně se také vydejte na procházku v okolí Bishop Lucey Park, kde se nachází viktoriánská hala Anglické tržnice. Ve městě také narazíte na čtvrt hugenotů s velice úzkými a krásnými uličkami s útulnými hospůdkami.
Cork v zahraničí proslavilo chutné a silné pivo, ale to není to jediné, co zde mají. Můžete vyzkoušet něco z místní dobré a syté kuchyně. Pokud si chcete dát něco tradičního, objednejte si typickou snídani se smaženým bůčkem, volskými oky, klobásou, černým pudinkem a fazolemi v rajčatové omáčce. K obědu si pak zajděte na fish & chips, tedy obalované kousky ryby s hranolky politými octem. K typickým jídlům patří také Irish stew, tedy guláš ze skopového podávaný s bramborem a cibulí. K pití samozřejmě doporučujeme černé pivo Guinness. Kde si zajít na oběd či večeři? Nejlépe do hospod, například Welcome Inn, Barry’s nebo The Old Oak.